در دنیای قهوه، تنوع بسیاری از انواع قهوه وجود دارد. هر نوع قهوه دارای خصوصیات و طعمهای متفاوتی است که بر اساس روش تهیه، ترکیبات و منشأ قهوه تعیین میشود. در زیر به برخی از انواع قهوههای معروف اشاره میکنم:
قهوه عربیکا (Arabica): قهوه عربیکا یکی از اصلیترین انواع قهوه است و بیشترین تولید جهانی را تشکیل میدهد. طعم غنی و ملايم، اسیدیته متعادل و عطر گرمی دارد.
قهوه روبوستا (Robusta): قهوه روبوستا دارای سطح بالاتری از کافئین است و عمدتاً در قهوههای قوی و تلخ استفاده میشود. طعم تلختری نسبت به قهوه عربیکا دارد.
قهوه اسپرسو (Espresso): قهوه اسپرسو به روش اسپرسو ساخته میشود و ترکیبی از قهوه عربیکا و روبوستا میباشد. قهوهای غلیظ با طعم تلخ و معتدل و ساختار کرمی خوب دارد.
قهوه لاته (Latte): قهوه لاته یکی از محبوبترین قهوههای شیرین است. این نوع قهوه با ترکیب قهوه اسپرسو و شیر گرم سرو میشود و بر روی قهوه کرمی ایجاد میکند.
قهوه کاپوچینو (Cappuccino): قهوه کاپوچینو ترکیبی از قهوه اسپرسو، شیر گرم و کرم فومی است. در این قهوه، لایههای قهوه، شیر و کرم فومی به صورت متمایز وجود دارند.
قهوه موکا (Mocha): قهوه موکا ترکیبی از قهوه اسپرسو و شکلات